Bonjour
Aujourd'hui je vous propose des recette a base de mascarpone.
Macaroni aux trois fromages et aux noix
Ingredients pour 4 personnes
Eliminez la croûte du gorgonzola et coupez-la en petit morceaux.
Concassez les cerneaux de noix.
Mettez le gorgonzola dans une terrine et chauffez-le au bain- marie. Ajoutez le mascarpone, le parmigiano ,les cerneaux de noix concassés et une pincée de sel .
Mélangez jusqu'à ce que les fromagessoient fondus.
En paralléle ,faites cuir les macaronis.
Metrre les macaronis dans une terine avec la sauce aux fromages et aux noix,mélangez le tout et servez rapidement
Buon appetito
Glace aux mascarpone
Ingredients pour 4 personnes
Battez le jaune d'oeuf avec le sucre.
Ajoutezle rhum,le chocolat et les amandes éffilées préalablement grillées, sans cesser de mélanger.
Incorporer ensuite la mascarpone en mélangeant délicatement .
Mettez la préparation au congélateur pendnat deux heures.
Buon appetito
Bonjour
Aujourd'hui je vous propose, des recettes ALSA plus particuliérement avec le sucre vanillé ALSA .
Pain perdu à la vanille
Pour 4 personnes
Fouettez 2 oeufs avec 10 cl de lait , 20cl de créme fraiche liquide et 2 sachets de sucre vanillé alsa .
Tremper 4 tranches de pain rassis dans le mélange.
Egouttez-les légérement et faites cuire chaque face dans une poele bien chaude, lorsqu'elles sont bien dorées,les retirer et déguster immédiatement .
Créme dessert à la vanille
Pour 4 personnes
Dans un saladier,mélanger 15 g de maizena et 2 jaunes d'oeufs.
Délayer avec un peu de lait.
Dans une casserole, faites chauffez 50 cl de lait,50 g de sucre et le sachet de sucre vanillé .
A ébullition,ajoutez le mélange du saladier et laissez cuire à feu doux quelques minutes.
Laisser refroidir a température ambiante puis mettre au réfrigérateur couvert d'un film alimentaire.
Astuce :
Pour une texture mousseuse et fondante en bouche,montez les blancs d'oeufs en neige et mélanger-les à vos créme
Petits sablés dorés à la vanille
Pour une trentaine de petits sablés
200g de farine
100g de sucre
2 oeufs
100g de beurre ramolli
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 sachet de levure alsa
Dans un saladier,écrasez 100g de beurre ramolli,ajoutez 100g de sucre ,2 sachets de sucre vanillé alsa,2 oeufs,200g de farine,1 sachet de levure alsa et 1 pincée de sel .
Travaillez votre pâte a l'aide d'une fourchette.
Sur votre plan de travail fariné,étalez la pâte sur 3 cm d'épaisseur .
Découpez vos sablés à l'aide d'un emporte piéce et déposez-les sur la plaque du fourrecouverte de papier cuisson.
Enfournezet laisser cuire 10 minutesà 180°c.
Astuce
Pour plus de doré sur vos petit sablé ,badigeonnez-les avec un jaune d'oeufs .
Bonjour
Aujourd'hui, une Recette Simple et Rapide pour une petite entré, une salade de Betterave aux Pommes et Echalotes
Prenez un saladier et couper vos betteraves, ensuite éplucher vos pommes et les couper ,les mélanger avec les betteraves. Ensuite eplucher et couper une échalote etmélanger dans le plat avec les betteraves .
Bonnes soirée et a demain
Bonjour
Pour cette nouvelle année, je vous propose les nouveauté tupperwarre, que j'apprecie pour faire des recette simple et rapide et pas chers.
Nous avons un cuiseur a riz special micro-onde , un cuiseur a pâtes special micro-onde , une plaques pour mini croissants , une plaque a ravioles , un coupe fromage,un moule chaussons,et pour accompagné tout ça des livres de recettes.
www.tupperwarre.fr
